Chef

  • Yerevan
  • Event Group
  • Duration: permanent
  • Education: elementary
  • Employment Type: Full Time
  • Closing Date: June 30, 2020
  • Posted on: April 14, 2020

Բարձրակարգ ռեստորանային համալիրին անհրաժեշտ է շեֆ-խոհարար:
* ԳՐԱՖԻԿ՝Լրիվ աշխատանքային օր
* ԿՐԹՈՒԹՅՈՒՆ՝Բարձրագույն, Թերի բարձրագույն
* ՓՈՐՁ՝Պահանջվող որակավորումներ
* -Ղեկավարել սննդի, աղանդների, բանջարեղենի, մսեղենի, ձկնեղենի, ապուրների, աղցանների պատրաստման, ինչպես նաև համեմելու և եփելու գործընթացը
* -Կարողանալ կազմել ճաշացանկը և սահմանել կերակրատեսակների գները, պատվիրել սնունդ և վարել գրառումներ ու հաշիվներ
* -Մասնակցել կերակրատեսակների պատրաստման գործընթացին
* -Սննդամթերքի/բուսական, կենդանական/ և օգտագործվող սարքավորումների վերաբերյալ ընդհանուր գիտելիքներ, այդ թվում դրանց մթերման մեթոդների իմացություն` Ավելի լավ պատկերացում կազմելու համար սեզոնայնության հետ կապված խնդիրների, սննդի որակի և ապահովության վերաբերյալ
* -Ժամանակի կառավարման ունակություն
* -Սպասարկման կողմնորոշման ունակություն
* -Ստեղծագործական մոտեցման, նոր գաղափարների առաջարկման ունակություններ
* -Սարքավորումների պահպանման ունակություն
* -Սեփական և այլ անձանց աշխատանքի արդյունավետությունը գնահատելու ունակություն
* -Որոշումներ կայացնելու ունակություն
* -Խմբի անդամներին կոորդիանացնելու և առաջնորդելու ունակություն
* -Առաջացած խնդիրների լուծման համար արդյունավետ տարբերակներով հանդես գալու կարողություն
* -Ձեռքերի ճկունություն

Apply for job
Other from our partners

Chef

Event Group

  • more info
  • contacts